Gedreven en resultaatgerichte professional. Past zich snel & eenvoudig aan in nieuwe omgevingen. Is in staat om sterke relaties op verschillende niveaus op te bouwen, zowel intern als extern. Sociale teamspeler met oog voor ontwikkeling van zijn eigen vaardigheden maar ook zeker die van zijn collega’s.

Opleidingen
1996-2001 CHN, Christelijke Hogeschool Noord- Nederland (HBO), Leeuwarden
Hoger Hotel Onderwijs (International Hospitality Management) Bachelor diploma behaald

1990-1996 Voorbereidend Wetenschappelijk Onderwijs, Merletcollege Land van Cuijk, Cuijk. Eindexamen vakken: Nederlands, Engels, Duits, Wiskunde A, Geschiedenis, Economie I, Economie II. Diploma behaald


Werkervaring
2007 – 2014 Company Webcast
Company Webcast BV is een specialist op het gebied van Webcasts, Webinars en Weblectures en werkt voor opdrachtgevers wereldwijd. De afdeling Operations bestaat uit de afdelingen webcastproductie & webcast support en in totaal zijn hier 7 fte’s, 5 parttime en 10 freelance medewerkers werkzaam.

Jan 2009 – 2014 Functie: Hoofd Operations
Eindverantwoordelijk voor de kwaliteit van alle webcasts en het aansturen van de operationele organisatie.
- Projectmanagement: implementeren van selfservice webcast opstellingen, leveren van maatwerk en consultancy.
- Planning: eindverantwoordelijk voor de planning. Onderhouden contact met klanten, leveranciers, freelance medewerkers en collega’s.
- Personeelsbeleid: creëren van een resultaatgericht, positief en stimulerend werkklimaat.
- Hardware: bestellen, ontwikkelen, testen en in gebruik nemen van hardware.
- Leveranciers: aanspreekpunt voor leveranciers voor inkoop en voorraadbeheer.
- Quality control: aansturen en optimaliseren van hardware- en software checks.
- Innovatie & ontwikkeling: onderzoeken van nieuwe technieken & methoden op webcastgebied in combinatie met nieuwe hardware configuraties.
- Kennis & documentatie: opstellen en onderhouden van technische documentatie met betrekking tot bestaande en nieuwe producten, functionaliteiten, technieken, methoden en werkwijzen.

Jan 2007 – 2009 Functie: Account manager
Verantwoordelijk voor klantenportefeuille inclusief operationele en logistieke aspecten rondom verkochte opdrachten; tevens behouden en uitbouwen van klantenportefeuille door middel van up- en cross-sell.
- Operationeel verantwoordelijk voor eigen klantenportefeuille.
- Omzet & Relatiebeheer: verantwoordelijk voor omzet behoud binnen eigen klantenportefeuille, verder uitbouwen van de relatie met de klant en op proactieve wijze daarvoor de contacten onderhouden.
- Product & Marktontwikkeling: specifieke, branchegerichte kennis opbouwen, signaleren van marktontwikkelingen en deze vertalen naar sales activiteiten.
- Administratie: zorgdragen voor goede interne en externe communicatie met als doel de kwaliteit van de dienstverlening te optimaliseren.

2002 – 2007 Sodexho B.V. Afdeling Business & Industry
Sodexho is wereldwijde marktleider in Quality of Life Services.

Functie: Assistent Catering Manager / 1e medewerker bediening
Ondersteunen en vervangen van de catering manager bij het realiseren van de overeengekomen dienstverlening binnen de vastgelegde kaders van kosten en kwaliteit.
- Leidinggeven aan medewerkers, instrueren, toezicht houden, beoordelen, begeleiden, sollicitatiegesprekken afnemen & verzorgen van de personele planning.
- Administratie bijhouden ten aanzien van de inkoop-, verkoopomzet en bezetting gegevens.
- Verantwoordelijk voor in- en uitgaande gelden, berekenen van kosten en bewaken van budgetten.
- Verantwoordelijk voor voorraadbeheer, plaatsen van bestellingen, inkoopcontrole en onderhouden van contacten met leveranciers.
- Onderhouden van contacten met opdrachtgevers omtrent dienstverlening, samenstelling van menu’s, klachten en wensen.
- Opstellen en adviseren ten aanzien van (concept) jaarplanning en budgettering.
- Meewerkend voorman in productie & bediening.

2005 – 2007 Functie: Assistent Catering Manager
Locatie: KLM Hoofdkantoor, Amstelveen; Medewerkers: 12 fte’s

2004 – 2005 Functie: 1e medewerker bediening
Locatie: Clipper Stad Amsterdam; Medewerkers: 5 fte’s

2003 – 2004 Functie: Assistent Catering Manager
Locatie: KLM Hoofdkantoor, Amstelveen; Medewerkers: 10 fte’s

2002 – 2003 Functie: Management trainee - vervangend Catering Manager
Locatie: KLM Motoren, Schiphol Oost; Medewerkers: 5 fte’s


Jan 2000 – Feb 2001 Hilton Hotel, Peking
Functie: F&B Management trainee / waarnemend assistent F&B Manager
Uitvoerende- en management taken, waarnemend assistent F&B Manager, coördinatie van de dagelijkse werkzaamheden, follow up en verbetering van standaard operationele procedures, menu engineering, voorbereiden van speciale evenementen, promoties en festivals, budgets, F& B activiteitenplan

1998 – heden Restaurant Bloemenhof, Sint Anthonis
Functie: Zelfstandig werkend kok
Uitvoerende taken, organiseren, plannen en controleren van de dagelijkse werkzaamheden

1996 – 2000 L’invité, Tempo Team, Ober (horeca uitzendbureaus)
Functie: Oberkelner Banqueting
Uitvoerende taken, organiseren, plannen en controleren van de dagelijkse werkzaamheden

1997 Resort Marina Oolderhuuske, Roermond
Functie: Zelfstandig werkend kok
Uitvoerende taken, organiseren, plannen en controleren van de dagelijkse werkzaamheden. Organiseren en plannen van grote buffetten en tevens aansturen van de ochtendploeg

1993 – 1997 Spijshuis in den Hemel, Cuijk
Functie: Kok
Uitvoerende taken, organiseren, plannen en controleren van de dagelijkse werkzaamheden

1992 – 1993 Restaurant de Beurs, Cuijk
Functie: Kok
Uitvoerende taken, organiseren, plannen en controleren van de dagelijkse werkzaamheden

Training – cursus
2009 Matrixmanagement, Managen zonder hiërarchische macht (Krauthammer)
2007 Account management (ICM)

Computer vaardigheden
Besturingssysteem Windows XP, Windows 7
Software MS Word, Excel, PowerPoint en Outlook
Internet browsers: IE, Chrome, Firefox en Safari
Streaming media: Windows Media, Osprey en Datapath
Maximizer, Exact on line

Talen
Nederlands uitstekend in woord en geschrift
Engels uitstekend in woord en geschrift
Duits redelijk in woord en geschrift
Frans basis

Sport en Hobby’s
Voetbal, tennis, MTB en snowboarden
Koken, nieuwe media, muziek en lezen.

Gedreven en resultaatgerichte professional. Past zich snel & eenvoudig aan in nieuwe omgevingen. Is in staat om sterke relaties op verschillende niveaus op te bouwen, zowel intern als extern. Sociale teamspeler met oog voor ontwikkeling van zijn eigen vaardigheden maar ook zeker die van zijn collega’s.

2007 – 2014 Company Webcast
Company Webcast BV is een specialist op het gebied van Webcasts, Webinars en Weblectures en werkt voor opdrachtgevers wereldwijd. De afdeling Operations bestaat uit de afdelingen webcastproductie & webcast support en in totaal zijn hier 7 fte’s, 5 parttime en 10 freelance medewerkers werkzaam.

Jan 2009 – 2014 Functie: Hoofd Operations
Eindverantwoordelijk voor de kwaliteit van alle webcasts en het aansturen van de operationele organisatie.
- Projectmanagement: implementeren van selfservice webcast opstellingen, leveren van maatwerk en consultancy.
- Planning: eindverantwoordelijk voor de planning. Onderhouden contact met klanten, leveranciers, freelance medewerkers en collega’s.
- Personeelsbeleid: creëren van een resultaatgericht, positief en stimulerend werkklimaat.
- Hardware: bestellen, ontwikkelen, testen en in gebruik nemen van hardware.
- Leveranciers: aanspreekpunt voor leveranciers voor inkoop en voorraadbeheer.
- Quality control: aansturen en optimaliseren van hardware- en software checks.
- Innovatie & ontwikkeling: onderzoeken van nieuwe technieken & methoden op webcastgebied in combinatie met nieuwe hardware configuraties.
- Kennis & documentatie: opstellen en onderhouden van technische documentatie met betrekking tot bestaande en nieuwe producten, functionaliteiten, technieken, methoden en werkwijzen.

Jan 2007 – 2009 Functie: Account manager
Verantwoordelijk voor klantenportefeuille inclusief operationele en logistieke aspecten rondom verkochte opdrachten; tevens behouden en uitbouwen van klantenportefeuille door middel van up- en cross-sell.
- Operationeel verantwoordelijk voor eigen klantenportefeuille.
- Omzet & Relatiebeheer: verantwoordelijk voor omzet behoud binnen eigen klantenportefeuille, verder uitbouwen van de relatie met de klant en op proactieve wijze daarvoor de contacten onderhouden.
- Product & Marktontwikkeling: specifieke, branchegerichte kennis opbouwen, signaleren van marktontwikkelingen en deze vertalen naar sales activiteiten.
- Administratie: zorgdragen voor goede interne en externe communicatie met als doel de kwaliteit van de dienstverlening te optimaliseren.

2002 – 2007 Sodexho B.V. Afdeling Business & Industry
Sodexho is wereldwijde marktleider in Quality of Life Services.

Functie: Assistent Catering Manager / 1e medewerker bediening
Ondersteunen en vervangen van de catering manager bij het realiseren van de overeengekomen dienstverlening binnen de vastgelegde kaders van kosten en kwaliteit.
- Leidinggeven aan medewerkers, instrueren, toezicht houden, beoordelen, begeleiden, sollicitatiegesprekken afnemen & verzorgen van de personele planning.
- Administratie bijhouden ten aanzien van de inkoop-, verkoopomzet en bezetting gegevens.
- Verantwoordelijk voor in- en uitgaande gelden, berekenen van kosten en bewaken van budgetten.
- Verantwoordelijk voor voorraadbeheer, plaatsen van bestellingen, inkoopcontrole en onderhouden van contacten met leveranciers.
- Onderhouden van contacten met opdrachtgevers omtrent dienstverlening, samenstelling van menu’s, klachten en wensen.
- Opstellen en adviseren ten aanzien van (concept) jaarplanning en budgettering.
- Meewerkend voorman in productie & bediening.

2005 – 2007 Functie: Assistent Catering Manager
Locatie: KLM Hoofdkantoor, Amstelveen; Medewerkers: 12 fte’s

2004 – 2005 Functie: 1e medewerker bediening
Locatie: Clipper Stad Amsterdam; Medewerkers: 5 fte’s

2003 – 2004 Functie: Assistent Catering Manager
Locatie: KLM Hoofdkantoor, Amstelveen; Medewerkers: 10 fte’s

2002 – 2003 Functie: Management trainee - vervangend Catering Manager
Locatie: KLM Motoren, Schiphol Oost; Medewerkers: 5 fte’s


Jan 2000 – Feb 2001 Hilton Hotel, Peking
Functie: F&B Management trainee / waarnemend assistent F&B Manager
Uitvoerende- en management taken, waarnemend assistent F&B Manager, coördinatie van de dagelijkse werkzaamheden, follow up en verbetering van standaard operationele procedures, menu engineering, voorbereiden van speciale evenementen, promoties en festivals, budgets, F& B activiteitenplan

1998 – heden Restaurant Bloemenhof, Sint Anthonis
Functie: Zelfstandig werkend kok
Uitvoerende taken, organiseren, plannen en controleren van de dagelijkse werkzaamheden

1996 – 2000 L’invité, Tempo Team, Ober (horeca uitzendbureaus)
Functie: Oberkelner Banqueting
Uitvoerende taken, organiseren, plannen en controleren van de dagelijkse werkzaamheden

1997 Resort Marina Oolderhuuske, Roermond
Functie: Zelfstandig werkend kok
Uitvoerende taken, organiseren, plannen en controleren van de dagelijkse werkzaamheden. Organiseren en plannen van grote buffetten en tevens aansturen van de ochtendploeg

1993 – 1997 Spijshuis in den Hemel, Cuijk
Functie: Kok
Uitvoerende taken, organiseren, plannen en controleren van de dagelijkse werkzaamheden

1992 – 1993 Restaurant de Beurs, Cuijk
Functie: Kok
Uitvoerende taken, organiseren, plannen en controleren van de dagelijkse werkzaamheden

Voetbal, tennis, MTB en snowboarden
Koken, nieuwe media, muziek en lezen.