Mijn naam is Laurence van Wezel ik ben 23 jaar oud en woon in Brielle/Rockanje. Ik ben in 2016 afgestudeerd voor de opleiding facilitair leidinggevende. Ik ben enthousiast, leergierig, ik heb een hands-on mentaliteit en ik ben ambitieus.

Ambitieus
Behulpzaam
Communicatief
Creatief
Eerlijk
Enthousiast

WERK ERVARING
Januari 2018 - Januari 2019.
Facilitair medewerker, Centrum voor jeugd en gezin Capelle aan den IJssel.
Ondersteuning bij verhuizing, ICT ondersteuning, voorraadbeheer, contractbeheer,
sleutelplan, BHV coördinator, beheer beveiliging, facilitaire processen, baliewerkzaamheden
en planning.

Juli 2017 – November 2017. Verkoopmedewerkster/kassamedewerkster, Zeeman Rockanje
Verkoopmedewerkster, ik adviseerde klanten bij het nemen van hun beslissingen, bevoorraden van producten en vragen beantwoorden
Kassamedewerkster, verwelkomen van de klanten, afrekenen van producten.

September 2016 – Juni 2017. Bediening en zelfstandig werkend kok, Beachwest Rockanje
Het serveren van gasten, voorbereidend werk binnen het restaurant zoals tafels dekken, schoonmaken van het restaurant, opbouw van de ruimte voor feesten en partijen

Augustus 2014 – Februari 2016. Zelfstandig werkend kok, Citta Romana Hellevoetsluis.
Voornamelijk werken aan de koude kant, mise a place, voorbereidingen voor lunch, buffet, partijen en feesten, aansturen van leerlingen, schoonmaakwerkzaamheden binnen de keuken.

Mei 2014 - augustus 2014. Restaurant manager, Restaurant Zomerzoen Camping waterbos Rockanje
Leidinggevende in de keuken, supervisie over mijn toegewezen personeel, inkoop van goederen, administratie, HACCP formulieren bijhouden.

November 2013 - april 2014. Banketbakker, bakkerij Bleumink Stellendam
Gebak maken en gebak opmaken voor verkoop.

Zomer 2010. Bediening, Strandtent Badlust Rockanje
Het serveren van gasten, voorbereidend werk binnen het restaurant zoals tafels dekken, schoonmaken van het restaurant.

STAGE
April 2016 – Juli 2016. Courier, Canvas Holidays, Pierrefitte sur sauldre, Frankrijk
Customer service, cleaning & hospitality, leidinggeven over 1 fte.

September 2015 – November 2015. Stagiair Facilitair leidinggevende Catharina Stichting.
Onderzoek uitgevoerd naar de receptie en wat er met de taken gebeurt bij opheffing van de receptie, verbetervoorstellen, het inkoopresultaat behaald bij de inkoop van kerstpakketten.

November 2014 – Januari 2015. Stagiair Facilitair leidinggevende Aafje Hoppesteyn Kralingen-Crooswijk.
Meewerken in verschillende takken van de facilitaire dienst: Catering, evenementen, gebouwenbeheer, schoonmaak, hospitality, receptioniste, technische dienst en lichte werkzaamheden bij ouderenhulp.

September 2012 - november 2013. Leerling kok, Citta Romana Hellevoetsluis
Voornamelijk werken aan de koude kant, mise a place, voorbereidingen voor lunch, buffet, partijen en feesten, schoonmaakwerkzaamheden binnen de keuken voorbereiding examentraining.

September 2010 - juni 2012. Leerling kok, Badhotel Rockanje
Samen koude kant draaien, koken voor grote partijen, entremetier, basis technieken geleerd.

Februari 2009 - maart 2009. Leerling kok, proefstage, 't golfie Rockanje
Horeca ervaring opgedaan.

- Zwemmen
- In mijn vrije tijd leuke dingen doen met mijn vrienden.
- Snowboarden